Our Business事業について

冷凍惣菜事業

主な事業

冷凍分野での企画開発や、営業活動による販路拡大を行います。
また、トオカツ独自の商品開発にも力を入れており、自社ブランドの構築をする役割も担っています。

商品開発

当社の2つ目の事業としての役割を担っており、冷凍分野での企画開発及び営業活動による販路拡大を行っております(新規開拓・既存得意先の深耕)。また、トオカツ独自のNB商品開発にも力を入れており、自社ブランドの構築をする役割も担っております。

作業イメージ

冷凍惣菜事業における、自社ブランド商品

おまかせ健康三彩

「温めるだけで栄養バランスが整ったお食事」をコンセプトにした自社ブランドです。
管理栄養士により栄養素をバランスよく整えた献立を、塩分の高低や辛み、旨みで味にメリハリを利かせて味付けをしています。
さらに、目で愉しめるよう彩りに考慮し、メニューも豊富に用意しております。
調理済みのお料理を高品質のまま保存する為、特殊製法の密着フィルムで閉じ込めております。おかずごとに独立密閉されておりますので、味や香りなどが加熱時に混ざることなく、美味しくお召し上がり頂けます。

作業イメージ

粉からつくる麺製品

冷凍専用工場の山北工場においては、製麺ラインを新設し、麺製品の製造が可能になりました。
蒸し麺(焼きそば類)・茹で麺(うどん類)・生パスタ等、配合から調理・味付けまで、麺製品に関しての様々なニーズに対応出来ます。

新たな取り組み

作業イメージ

    “おまかせ健康三彩”のさらなる企画開発・販売により、自社ブランドの確立を目指しています。
    さらには業務用冷凍食品のプライベートブランドの開発・販売により一層力を入れています。

今後について

高齢者食・健康食市場において「おまかせ健康三彩」をはじめとした冷凍食品の販売方法の構築を行っています。